🍇 Fetească Regală

Fetească Regală is een witte druivensoort uit Roemenië en behoort tot de belangrijkste inheemse druiven van het land. De naam betekent letterlijk “koninklijk meisje”, een verwijzing naar de elegante en verfijnde stijl van de wijnen die van deze druif worden gemaakt. Fetească Regală wordt vooral verbouwd in wijnregio’s zoals Transylvanië, Moldavië en Muntenië.

De druif werd begin 20e eeuw ontdekt in Transylvanië en is waarschijnlijk een natuurlijke kruising tussen Fetească Albă en Grasă de Cotnari. Dankzij zijn goede aanpassingsvermogen heeft de druif zich snel verspreid over verschillende wijngebieden in Roemenië en ook in buurlanden zoals Moldavië.

Fetească Regală groeit goed in gematigde en koelere klimaten, waar de druiven hun frisse zuren en aromatische finesse behouden. De wijnen staan bekend om hun levendige karakter en een mooie balans tussen fruit en frisheid.

De druif wordt meestal gebruikt voor frisse, droge witte wijnen, maar kan ook worden verwerkt in aromatische blends of mousserende wijnen.

Kenmerken van Fetească Regală

• Aroma’s van groene appel, peer en citrus

• Subtiele bloemige tonen zoals acacia en witte bloemen

• Frisse en levendige zuren

• Lichte tot middelmatige body

• Elegante en aromatische wijnstijl

Wijnen van Fetească Regală zijn vaak fris, fruitig en goed doordrinkbaar, met een lichte kruidige ondertoon. Dankzij hun frisse karakter passen ze uitstekend bij gerechten zoals vis, salades, lichte pasta’s, kipgerechten en mediterrane keuken.