🇦🇹 Wijn uit Oostenrijk: strak, puur en terroirgedreven

Oostenrijk staat bekend om zijn heldere, zuivere wijnen met uitgesproken frisheid en precisie. Dankzij het koele continentale klimaat en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht behouden de druiven hun frisse zuren en aromatische intensiteit.

Grüner Veltliner is de meest kenmerkende druif van het land. Deze levert frisse witte wijnen met tonen van citrus, appel en een typische kruidigheid. Daarnaast produceert Oostenrijk verfijnde Riesling, elegante Chardonnay en steeds meer kwalitatieve rode wijnen van Blaufränkisch en Zweigelt.

Wat Oostenrijkse wijn onderscheidt, is de focus op kwaliteit en herkomst. Veel wijnen zijn strak, mineraal en droog, met een duidelijke expressie van de bodem en regio.

Kenmerken van Oostenrijkse wijn


  • Fris en zuiver van stijl

  • Duidelijke mineraliteit

  • Droge en gastronomische wijnen

  • Focus op inheemse druiven

Bekende wijnregio’s in Oostenrijk


  • Wachau

  • Kamptal

  • Kremstal

  • Burgenland

  • Steiermark

Oostenrijkse wijn combineren met eten

Oostenrijkse witte wijnen passen uitstekend bij lichte gerechten, vis en Aziatische keuken. Grüner Veltliner is een verrassend goede match bij kruidige gerechten en salades. Blaufränkisch combineert mooi met wild en gegrild vlees.